LE BIRRE TRADIZIONALI
BERN
LA IMPERIAL LAGER DAL SAPORE INTENSO E DAL GUSTO NOBILE
IL PROFUMO DEL PANE E DEL MIELE
Nell’alto medioevo la città di Verona fu governata da Dietrich Von Bern, noto come Teodorico da Verona Re dei Goti. Bern era l’antico nome teutonico per definire la città scaligera.
Bern è la nostra Birra Imperial Lager a bassa fermentazione, di puro malto in tipico stile bavarese, prodotta con la tecnica della decozione a due tempre. I sentori sono di miele e crosta di pane, in bocca un pieno gusto maltato.
TIPO DI FERMENTAZIONE | Bassa |
LUPPOLI | Magnum, Mittelfrüh, Tettnangher |
COLORE | Oro carico |
AROMA | Miele e crosta di pane |
GUSTO | Maltato intenso e finale erbaceo |
GRADO | 7,5% |
TEMP. DI SERVIZIO | 6/8 °C |
AMARO | 2/5 |
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Strudel
Risotto al tartufo
Formaggio stagionato